Parijs.

Morgen vertrek ik met school naar Parijs voor 3 daagjes, en ja, dat wordt toch weer een gedoe met gezond eten en slapen. Schoolreisjes staan niet zo bekend om geweldig eten. Nu scheelt het wel dat we zelf onze lunch mogen meenemen/kopen, maar dan ben je nog steeds afhankelijk van wat er verkocht wordt. Helaas is het zo dat er vaker 'leeg' voedsel wordt verkocht (denk aan: brood en dan nog voornamelijke wit, fastfood, pasta, lasagne, pizza...) dan iets dat echt voedzaam is. Dat heeft voor een groot stuk te maken met het feit dat de gemiddelde mens helemaal niet bezig is met wat hij in zijn mond stopt. Als je dan één van de weinigen bent die wel iets gezonds wilt eten, is het even zoeken geblazen.

Tips
- maak zelf je lunchpakket voor de eerste dag; dan kun je tenminste nog volledig zelf bepalen wat erin gaat en welke producten je gebruikt
- spring een lokale supermarkt binnen; tegenwoordig hebben ze bijna overal wel wat biologische producten, en anders kun je nog steeds verse groenten en fruit kopen
- neem een hervulbare drinkfles mee en zorg dat je voldoende water drinkt
- bij het diner krijg je vaak een buffet van voorgerechten, hierbij zit meestal salade, schep hier ruim van op en schroom niet om terug te gaan, want bij het hoofdgerecht zijn ze meestal heel erg zuinig met groenten maar des te guller met saus en vlees
- de Fransen zijn echte Bourgondiërs; je hoeft de porties niet volledig op te eten, liefst niet zelfs
- in restaurants krijg je gratis water en brood, het brood kun je best laten staan maar water verheldert je geest als je wijn drinkt
- zoek van tevoren al even op naar waar je gaat en bekijk de mogelijkheden om te eten
- neem compact powerfood mee, zoals deze repen
- droog voedsel zoals crackers zijn ook altijd handig voor honger
- een zakje wortels is snel weg te knabbelen
- tot slot: Franse vrouwen eten alles wat ze willen en blijven slank; hoewel slank zijn niet het voornaamste doel is van gezond eten, helpt het als je eraan denkt dat dit slechts een tijdelijke situatie is en je gauw terug naar je dagelijkse routine kunt

Bon appétit en tot over 3 dagen!