Stomen

Onlangs heeft mijn mama een grappig stoomkokertje gekocht en ik denk dat jullie allemaal wel weten wat dat is. Alleen is het niet zo groot als dit, waardoor er niet eens een bord in past.

Maar dat geeft niet, want het is perfect om aardappeltjes en eventueel groentes in te stomen. Het grote voordeel van stomen ten opzichte van koken is dat er geen vitamineverlies is. Bovendien staat er een perfecte timer op, waardoor je je vuur niet heel de tijd in de gaten hoeft te houden. Geen gedoe met luisteren of het water al kookt nee. Gewoon water in het bassin gieten, hetgeen je wilt stomen in stukjes snijden (zo gaart het sneller), erin leggen en de timer draaien.
Vervolgens op smaak brengen met peper en kruiden en eventueel saus en je snelle, gezonde maaltijd is klaar! Ik ben er nu al verliefd op, vooral om aardappeltjes te stomen want koken is zo'n gedoe en de microgolfoven is toch niet zooo gezond.

Alleen ga ik er later een grotere kopen ;)